El Perú es un país rico en cultura, historia, tradición y sabores. Todas estas razones son suficientes para celebrar lo mejor de su comida en la III Feria Gastronómica Internacional de Lima Mistura 2010. Un evento que se llevará a cabo del 7 al 12 de septiembre en el Parque de la Exposición de la ciudad capital y tendrá como principal protagonista de este año a la papa peruana.

Mistura 2010 es en palabras de Gastón Acurio, el chef más famoso del Perú y presidente de la comisión organizadora de la Feria, una fiesta para celebrar la diversidad del país de los incas. Un país que ha visto en su historia la fusión de su cultura con las de aquellos que llegaron a sus tierras a hacer patria. Una razón para que a través de la comida todos nos reunamos a disfrutar de nuestras diferencias y podamos promover el respeto, la tolerancia y el compromiso con el medio ambiente.

Para disfrutar mejor de todos los sabores del Perú, Mistura 2010 estará dividida en 4 grandes áreas: Tradiciones, Restaurantes, Cocinas Rusticas y la Boutique del Pan. Además de todas las actividades adicionales que la Feria ofrecerá a los visitantes. Se tienen por ejemplo clases magistrales de cocina, eventos artísticos, un homenaje a 4 emblemáticos cocineros peruanos, concursos, shows y entrada al recién inaugurado Museo de Arte de Lima.

Anticuchos, sanguches de chicharrón, tamales, juanes, dulces, pescados, maricos, helados y muchos más, todos con sabor a Perú estarán presentes en la Feria Mistura 2010. No te pierdas este gran evento anual para celebrar lo mejor de la gastronomía peruana. ¿No se te abrió el apetito? Que los disfrutes y ¡buen provecho!

Colombia siempre tiene algo con que sorprendernos, esta vez nos invita a vivir el Festival Internacional de Teatro de Manizales, que tendrá lugar en Caldas Manizales del 7 al 15 de septiembre. Se darán cita alrededor de 50 compañías entre locales e invitados internacionales.

El escenario principal son las calles de Manizales, pero además nos entrega distintos espacios académicos, noches musicales, exposiciones de arte y mesas de intercambio cultural a los asistentes al Festival.

Abrió sus puertas por primera vez en 1968 y con el paso del tiempo ha adquirido prestigios en el mundo del arte escénico. Por sus tablas han pasado compañías como La Cuadra de Sevilla de España, la Compañía de Danza Deborah Colker de Brasil y el reconocido Teatro Pobre de Polonia dirigida por Jerzy Grotowski.

Aunque Manizales no tenga la infraestructura hotelera tipo hoteles New York, esta dispuesta a abrirnos los brazos con la calidez de tu gente para que disfrutemos de su original Festival de Teatro.

“Teatro de Vanguardia, teatro de la calle” es el lema del Festival, lo que nos pinta de cuerpo entero lo que veremos los 9 días de exposición en Manizales. Un evento muy importante dentro del mundo artístico que nos une a todos sin importar el lugar de origen, o si sabemos de teatro. ¡Manizales y su Festival de Teatro te esperan!

El estado mexicano de Chiapas tiene mucho para ofrecernos, hoy queremos invitarte a dar un paseo por sus hermosas Cascadas de Agua Azul. Un área protegida que ha alcanzado reconocimiento mundial por la belleza de sus caídas de agua blanquiazules que recorren varios kilómetros entre cañones y piscinas naturales.

Las Cascadas de Agua Azul tienen como afluente al río Tulijá y desemboca en el río Usumascinta. Ubicada a 69 kilómetros de Chiapas el principal acceso es vía carretera a 5 horas manejando aproximadamente. Quizá te parezca demasiado tiempo en las pistas, pero déjame decirte que queda plenamente justificado por lo que verás a tu llegada a la zona de las cataratas.

Ésta además es una región que goza de una variada flora y fauna, y tiene como principales atractivos el Río Shumuljá que es donde comienzan a descender las aguas; la cascada Bolón Ajau cuyo nombre significa cabeza de tigre y que es una impresionante caída de 14 metros; la zona Gallito Copetón, rápidos tipo IV; y la cascada Misoljá que alcanza aproximadamente 30 metros de altura y es uno de los deleites más impresionantes de la reserva.

Las actividades que podemos realizar aquí van desde un tranquilo paseo por la zona, la observación de aves, el camping hasta los deportes de aventura como el rafting. Toda una variedad de emociones por vivir con tan solo visitar las Cascadas de Agua Azul de Chiapas. ¡No te lo pierdas!

El 30 de agosto en todo el Perú y gran parte de América Latina se celebra la solemnidad de Santa Rosa de Lima: la primera flor de santidad del nuevo mundo. La primera santa que antes de ser canonizada por la Iglesia Católica fue proclamada como “Patrona del Perú, del nuevo mundo y las Filipinas”

Su verdadero nombre era Isabel Flores de Oliva y nació en Lima el 20 de abril de 1586. Santa Rosa fue laica terciaria dominica, es decir que no se hizo monja de claustro más si uso el hábito dominico viviendo en casa de sus padres. En vida, sus innumerables muestras de amor por lo más pobres y necesitados le valieron un lugar en el corazón de los pobladores de la Ciudad de los Reyes.

Casi 400 años después, Santa Rosa de Lima sigue cautivando a todos en especial a los niños que llegan en peregrinación desde todos los rincones del Perú a depositar sus cartas en el famosos Pozo de los Deseos, un lugar venerado por los fieles católicos donde se cree que Santa Rosa recibe las peticiones de fe de los devotos.

El santuario de Santa Rosa está ubicado en el lugar donde fuera su casa en el centro de Lima, allí podemos visitar la ermita donde la santa limeña oraba a Dios suplicando por el favor de los pobres. Se ha convertido en un símbolo de la religiosidad peruana y en una de las figuras más importantes de la historia de ese país.

Cuba es conocida en el mundo por sus hermosas playas, Varadero es uno de los destinos más visitados del Caribe pero hay mucho más por ver y sobre todo por hacer en este archipiélago. Las costas cubanas nos brindan paisajes maravillosos y además cuentan con todos los servicios necesarios para realizar actividades marinas.

La pesca, vela, paseos en yate y buceo son los deportes más practicados por los viajeros. Todas estas opciones unidas a las diversas actividades que ofrece la isla la han convertido en el destino deportivo preferido en el Caribe, y además le han valido a Cuba ser considerada la cede de varios torneos internacionales de motonáutica y pesca deportiva.

Situada en medio de la principal ruta de navegación del continente, Cuba es incluida todo el año en los itinerarios de los cruceros. Como ves hay una gran afluencia de viajeros que como tú están dispuestos a pasarla bien, practicando los deportes acuáticos que más les gustan.

La Fiesta Nacional del Algodón se lleva a cabo en la hermosa provincia de Chaco, específicamente en Presidencia Roque Sáenz Peña. Este paradisiaco destino de Argentina invita a conocer a profundidad todos los eslabones que componen la cadena productiva con más futuro en el mundo, la industria textil algodonera.

En el transcurso de este evento se informará de las nuevas tendencias en toda la actividad algodonera, así como también conocer la última tecnología con la que puede contar su negocio a través de exposiciones de insumos, productos, servicios y equipos en tres jornadas de trabajo a realizarse los días 21, 22 y 23 de mayo.

Asimismo se tendrá la oportunidad de de disfrutar de grandiosos espectáculos musicales y también de la elección de la Reina Nacional del Algodón mediante un espectacular desfile donde se exponen grandes marcas nacionales de indumentaria, calzado y mucho más. La exquisita gastronomía regional también tiene protagonismo en la Fiesta Nacional del Algodón y es por eso que se ofrecerán muestras de las comidas típicas para deleitar el paladar del público asistente. Sin duda un gran atractivo para este mes, y esperemos que traiga más sorpresas para este año.

Nazca es una ciudad peruana ubicada en un enigmático desierto que nos sorprende con su herencia histórica y cultural que nos invitan a pasar una semannaza turística para descubrir todas sus maravillas. La ciudad tiene un clima templado con una temperatura promedio de 20ºC y se puede llegar por vía terrestre desde Lima en un viaje de 6 horas por la Panamericana Sur.

El gobierno local llevará a cabo la XXIX Semana Turística de Nazca 2010 del 08 al 15 mayo, en la que nos propone diferentes actividades con el fin de promover las visitas a esa ciudad peruana. La elección y coronación de la Reyna del Turismo Nazca abre la semana la noche del sábado 8, al día siguiente podrás ir a la feria artesanal nacional que tendrá lugar en la Plaza de Armas de la localidad.

El lunes habrá una exposición de arte y pintura en el Hotel Nazca Lines. Durante la semana se propones tours guiados de visita a los principales atractivos como son el Museo Antonini, los Paredones, Cahuachi, Pueblo Viejo y por supuesto a las famosas Líneas y Geoglifos que son la bandera de Nazca para el mundo.

Si tus deseos son conocer un poco más de la cultura local habrá un festival folklórico, una noche de música criolla y hasta un encuentro de productores de Pisco, la bebida de bandera nacional.

Como viste esta semana promete aventura, cultura, historia y mucha diversión. Contacta con tu agencia y asegúrate de incluir las actividades de interés en tu itinerario. No dejes de visitar Nazca en la mejor semana del año en esa ciudad y disfrutar de todas las actividades que te propone.

Los viajes a Eurodisney siempre son bastante atrayentes para nuestros pequeños, pero seamos realistas quizá gastemos mucho al incluirnos en un tour que incluya que nos lleven y recojan del aeropuerto, así que pensando un poquito en tu bolsillo y también en incrementar la aventura te aconsejamos que hagas ese viaje en tren.

Llegar a Paris no resulta tan difícil, puedes tomar esta posibilidad que es tan recomendable como las otras. Pero elegimos el tren por las ofertas que encontrarás, y por la duración de la travesía que comparada con los viajes en avión no son tan diferentes.

Si te encuentras en Madrid puedes tomar la línea que te lleva hasta París con paradas en Burgos,Vitoria, Poitiers y Blois antes de llegar a destino. Si estas fuera de España, por ejemplo en Alemania puedes hacer un viaje a Munich, pasando por Stuttgart hasta llegar a Eurodisney.

Esta puede ser una alternativa atractiva, barata y bonita. Puedes conocer un poco más de las ciudades que están en la ruta para llegar a París. Si el destino final que nos espera es Eurodisney, vale la pena disfrutar un poco incluso antes de llegar.

Si eres un viajero con gustos especiales y te has cansado de viajar solo por diversión quizá este artículo sea para ti. Sin importar el credo que profeses, las catedrales en cada ciudad que llegamos son puntos de referencia importantes. Tanto que algunas veces los viajeros hacen rutas especiales solo para conocerlas.

Así que si estás planeando hacer una travesía parecida y te preguntas ¿cuáles son las Catedrales más hermosas del mundo? Aquí tenemos la respuesta:

El Duomo en Italia:

Los viajes a Milan no valen la pena si no visitas el famoso Duomo, la Catedral de estilo gótico que tiene 157 metros de largo y tiene una capacidad para albergar 40 000 personas en su interior. Una construcción monumental que presume de tener las ventanas más grandes del mundo.

La Catedral de Moscú:

Otra joya arquitectónica de estilo gótico que es la más colorida del mundo. Además un estilo bizantino que llama la atención y que han hecho de Rusia uno de los destinos más visitados.

La Catedral Anglicana de Liverpool:

Quizá esta catedral no entre en las listas convencionales, pero hay que reconocer que su belleza es exquisita. Es el emblema de esa ciudad, el orgullo neogótico de la ciudad. Si en uno de tus viajes a Liverpool no visitas esta maravilla, tu visita será incompleta.

La Catedral de Dublín:

Dublin es una ciudad muy hermosa, pero reaviva más su majestuosidad por medio de sus monumentos religiosos. Uno de ellos es la Catedral de San Patricio, que posee los carrillones más grandes del mundo y que ha sido la primera donde se escuchó el Mesías de Haendel.

La Catedral de Luxemburgo:

Rio es la ciudad brasilera por excelencia, mágica, encantadora, colorida, alegre, simplemente viva. Las aventuras que nos promete son muchas y las vistas panorámicas impresionantes. Pero hay una forma única de obtener las mejores fotos e imágenes de la cuidad más importantes de Brasil y se consigue desde los aires, cuando te atreves a lanzarte en ala delta desde el cerro Piedra Bonita.

Claro que ésta es la alternativa para los más osados, para aquellos que quieren ver el Cristo Redentor, Ipanema, Copacabana, las Torres de Tijuca y hasta el sambódromo desde donde nadie más se atrevería, desde las alturas, desde el cielo. El cálido clima de Rio siempre anima a lanzarnos a la aventura, solo 520 metros de altura del Piedra Bonita nos separan de la más espectacular vista panorámica de Brasil.

Surcar los aires por 15 minutos te darán una de las experiencias más inolvidables de tu viaje a Brasil. La aventura termina en la Playa Pepino, pero al aterrizar y haber vivido un excitante vuelo sobre Rio te darás cuenta que la emoción continua y la ciudad tiene aún mucho por descubrir. No pierdas la oportunidad de disfrutar esta experiencia, los detalles y seguridad están garantizados solo basta que te animes.

Lampa, conocida como “La Ciudad Rosada” o “Ciudad de las 7 Maravillas”, está ubicada en el Departamento de Puno al sur de Perú, se encuentra a 80 km al norte de Puno (1 hora y 30 minutos vía terrestre) sobre los 3900 msnm.

Debe su titulo de Ciudad Rosada debido a que las casas poseen este color ya que son pintadas con chocorosí (material similar a la arcilla) traído de los cerros.

Una de las actividades más entretenidas para los viajeros que buscan aventura es el camping. Esta actividad te permitirá disfrutar de los mejores paisajes al aire libre y estar en contacto con la naturaleza. El destino que te proponemos esta semana es la Laguna de Tota, que está ubicada en Colombia en el departamento de Bocayá.

Localizada a 15 km de la ciudad de Sogamoso se encuentra en el Parque Natural del mismo nombre. Aunque esta a mas de 3000 m.s.n.m el clima suele ser favorable pero fluctua entre los 50 y 200. Uno de los atractivos más importantes de esta laguna es su hermosa playa de arena blanca que la convierte en una verdadera joya por su atípica ubicación.

La laguna cuenta con una población de truchas en sus más variadas formas. Podrás apreciar la más variada flora y fauna de la zona y también otras actividades como esquí, canotaje y vela. Un destino perfecto para un fin de semana en familia o si lo prefieres con los amigos, pero no te puedes perder de las maravillas de Colombia que esperan por ti.

¿No te ha pasado? Quieres tener las vacaciones de tu vida y has decidido ir al Caribe pero no sabes que destino elegir. Pensando en ti (y por experiencia propia) decidimos elaborar una lista de las mejores playas del Caribe, para que de esta manera sea un poco más sencillo para ti realizar una elección. Claro que debemos aclarar que ésta es una lista sujeta a mis preferencias y al flujo anual de viajeros a cada destino.

Punta Cana:

República Dominicana es un destino preferido por los viajeros, las hermosas playas del cabo de Punta Cana son mis preferidas si tengo que elegir un destino en el Caribe. Una playa de arena blanca y fina es la que nos da la bienvenida, el mar de aguas transparentes cuya temperatura promedio de 26ºC no invitan a sumergirnos en ellas hasta esperar un romántico atardecer. Para más información visita viajes Punta Cana y planifica tus vacaciones de ensueño.

Puerto Rico:

Aquí se encuentra otra de mis playas favoritas: Luquillo Beach. Un paraíso exótico algo escondido que se ubica a 50 km de San Juan. Sin temor me atrevo a decirte que es perfecta para los aficionados a la fotografía. Además de las obvias razones, de sus aguas y de su playa, Luquillo Beach tiene el auténtico sabor caribeño que buscamos. Si quieres saber un poco más entra en viajes Puerto Rico y descubre todo lo que la Isla del Encanto guarda para ti.

Aruba:

Esta pequeña isla de las Antillas Menores nos reserva otra maravilla caribeña. Sus playas de palmeras, arena blanca y mar celeste nos hacen pensar que hemos llegado a la entrada del cielo. Creo que si de relax y descanso se trata Aruba tiene lo que buscas.

Cancún:

México también tiene su lado caribeño y Cancún es su máxima expresión. Probablemente la más visitada del país Maya es un impresionante balneario que se ubica en la costa de Quintana Roo, además de una playa hermosa y exótica tiene una agitada vida nocturna en las cercanías lo que la hace mucho más atractiva para los viajeros.

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura denomina “Ciudad Creativa” a aquellas ciudades que pretenden fomentar todo su potencial creativo, cultural, social y económico. Ciudades que además se han unido a esta Red de la UNESCO para fomentar aún más la diversidad de sus fronteras.

Las Ciudades Creativas se dividen en varias temáticas que van desde Ciudades del Arte popular, de la Literatura, de la Música hasta Ciudades del Diseño. Todas ellas alcanzan un número de 16 ciudades que forman parte de la Red de la UNESCO de las cuales solo 6 son ciudades europeas.

Por ejemplo, entre las Ciudades Creativas de la Literatura de la UNESCO se encuentra Edimburgo en el Reino Unido, siendo la primera en ingresar a la Red en esta categoría. Denominación que le ha valido para ser cede del Premio Internacional Man Booker de Literatura. Esta podría ser otra razón para disfrutar de unas buenas vacaciones aquí. Visita viajes Edimburgo y conoce las otras razones por las que esta ciudad forma parte de la Red de la UNESCO.

Sevilla es otra de las ciudades que pertenece a la Red de UNESCO en la categoría Música, sus variados eventos, donde se escuchan diferentes géneros y calidad artística de los cantantes que pisan sus escenarios le sirvieron para ser aceptada en la lista de Ciudades Creativas. Glasgow en el Reino Unido y Bolonia en Italia son otras de las urbes que completan ésta categoría.

Berlín es la ciudad del Diseño y Lyon es la ciudad del Arte Digital. Ambas con razones de sobra para conformar la lista. Pero UNESCO quiere seguir promoviendo la diversidad y la cultura por lo que las postulaciones a la Red de Ciudades Creativas está abierta y ciudades de América Latina y el Caribe podrían solicitar su ingreso sin temor a negativas.

Además a mi parecer hay varias ciudades europeas que aún faltan en esta lista. Lisboa es una gran candidata. Nos ofrece una variedad de eventos musicales y, gastronómicos y deportivos, posee también una hermosa arquitectura e impresionantes paisajes urbanos. Los viajes a Lisboa son siempre enriquecedores, divertidos y apasionantes.

Ahora que ya conoces la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO ¿No te gustaría postular a tu ciudad?

Chile es un país de una gran variedad de cosas por ofrecer. Además de su conocida ruta del vino, también nos propone visitar los diferentes destinos de termales en su territorio. Presume de tener decenas de centros de aguas termales y hoy conocernos uno de ellos: Aguas Calientes.

Se ubica al sur de chile a 176 kilómetros de la ciudad de Osorno. Es todo un complejo turístico cuyo principal atractivo son las piscinas de termas, una al aire libre y la otra al aire libre con una temperatura aproximada de 38 grados. El complejo consta de 26 cabañas con capacidad para 135 visitantes. Cada uno de los cuales tiene una pequeña cocina, tv satelital y servicio de calefacción.

Aguas Calientes está lista para darnos los momentos más relajantes de nuestras vacaciones, su Spa atiene servicios de tratamientos y masajes. También encontraremos un restaurante que sirve menú de comida de la región para disfrutar de la gastronomía chilena, asi como comida internacional. Además de todo eso, si eres un poco más aventurero, el complejo cuenta con una zona de camping.

Como ves, Aguas Calientes es una alternativa buena para disfrutar de una vacaciones tranquilas. Unos días aquí prometen hacernos olvidar los problemas y vivir plenamente del contacto con uno mismo.